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據浙江省生活必需品市場(chǎng)監測系統監測，9月份中秋、國慶雙節臨近，浙江省生活必需品交易市場(chǎng)消費火熱，價(jià)格漲跌互現，各品類(lèi)批發(fā)交易量均有所增加。本月批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格3漲1平3降，均價(jià)環(huán)比下降2.7%；超市零售價(jià)5漲2降，均價(jià)環(huán)比上漲0.4%。具體情況如下：

一、糧食價(jià)格平穩運行，批發(fā)市場(chǎng)購銷(xiāo)窄幅增加。高溫天氣緩解以及在中秋、國慶雙節來(lái)臨的消費刺激下，大米、面粉市場(chǎng)出貨速度加快，而市場(chǎng)糧食供應總體較為充裕，疊加新米大量上市，9月我省糧食市場(chǎng)價(jià)格以穩為主。其中糧食批發(fā)均價(jià)為4.64元/公斤，環(huán)比持平，零售均價(jià)6.66元/公斤，環(huán)比下降0.1%。受監測樣本企業(yè)共實(shí)現批發(fā)交易量81.88萬(wàn)噸，較上月增加9.3%。秋糧上市量逐步擴大，隨著(zhù)天氣轉涼，利于糧食儲備，市場(chǎng)供應充足，同時(shí)節后，終端消費需求慣性回落，市場(chǎng)觀(guān)望政策信息，預計10月糧食價(jià)格或穩中有降。

二、食用油價(jià)格微幅上漲，批發(fā)市場(chǎng)購銷(xiāo)有所增加。進(jìn)口大豆到港延遲疊加隨著(zhù)天氣轉涼以及雙節到來(lái)的利好推動(dòng)下，市場(chǎng)食用油消費轉暖，多種因素利好推動(dòng)9月食用油價(jià)格微幅上漲。9月食用油批發(fā)均價(jià)為14.38元/公斤，環(huán)比上漲0.3%；零售均價(jià)為19.22元/升，環(huán)比上漲0.2%。本月受監測的批發(fā)市場(chǎng)樣本企業(yè)累計實(shí)現交易量3.96萬(wàn)噸，環(huán)比增加1.7%。經(jīng)過(guò)“雙節”假期的消費，下游商戶(hù)或有一波集中性補貨，但鑒于目前國內食用油庫存總體充足，預計10月份食用油價(jià)格或繼續偏強運行，上升空間有限。

三、豬肉價(jià)格漲跌互現，批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售略有增加。本月豬肉批發(fā)市場(chǎng)供應整體充裕，產(chǎn)品走貨速度緩慢，屠宰企業(yè)壓價(jià)意向不減，全省豬肉批發(fā)均價(jià)弱勢盤(pán)整，本月豬肉批發(fā)均價(jià)22.14元/公斤，環(huán)比下降0.3%；月末，受雙節提振，居民豬肉備貨需求增加，帶動(dòng)豬肉零售均價(jià)小幅上漲，本月超市均價(jià)34.74元/公斤，環(huán)比上漲1.6%。浙江省受監測樣本企業(yè)共實(shí)現批發(fā)交易量1.98萬(wàn)噸，環(huán)比增加1.8%。10月，隨著(zhù)中秋國慶雙節結束，節日效應逐步消退，豬肉消費需求慣性回落。而當前市場(chǎng)各類(lèi)肉制品供應比較充足，冷凍豬肉庫存高企，各種豬肉替代品量大價(jià)低充斥市場(chǎng)，綜合考慮，預計后期豬肉價(jià)格將以震蕩走低為主。

四、雞蛋價(jià)格繼續上漲，批發(fā)市場(chǎng)購銷(xiāo)窄幅增加。9月，雞蛋消費需求處于旺季，學(xué)生返校拉動(dòng)食堂消費需求回升，雙節利好支撐，餐飲備貨增多，食品廠(chǎng)補貨需求積極，居民消費需求逐步改善，電商走貨較為明顯，疊加養殖成本不斷上漲，養殖端存在盼漲情緒，本月雞蛋價(jià)格繼續走高。本月雞蛋批發(fā)均價(jià)11.03元/公斤，環(huán)比上漲4.1%；零售均價(jià)為13.29元/公斤，環(huán)比上漲0.7%。受監測樣本企業(yè)共實(shí)現批發(fā)交易量1.23萬(wàn)噸，較上月增加2.3%。目前雞蛋市場(chǎng)供應充足，蛋雞存欄量較大，雞蛋產(chǎn)量穩中有增，加上節后需求回落，以及雞蛋對肉類(lèi)的消費替代效應減弱，市場(chǎng)趨于平淡。進(jìn)入10月份，隨著(zhù)天氣轉涼，蛋雞產(chǎn)蛋率提升，預計后期雞蛋價(jià)格或呈規律性回落。

五、蔬菜價(jià)格小幅上漲，批發(fā)市場(chǎng)供應略有增加。北方部分產(chǎn)區蔬菜進(jìn)入供應尾期，且入秋后晝夜溫差變大，蔬菜生長(cháng)速度放慢，產(chǎn)量下降，供應相對收緊，疊加地產(chǎn)菜陸續上市，質(zhì)量?jì)?yōu)異，價(jià)格樂(lè )觀(guān)，拉動(dòng)整體菜價(jià)走高。隨著(zhù)“中秋”“國慶”雙節的到來(lái)，終端消費日漸活躍，市場(chǎng)采購需求明顯增強，帶動(dòng)菜價(jià)上漲。本月批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)4.79元/公斤，環(huán)比上漲2.1%；超市均價(jià)8.89元/公斤，環(huán)比上漲2.2%。批發(fā)市場(chǎng)中監測的七大類(lèi)價(jià)格4漲1平2降，其中葉菜類(lèi)、豆類(lèi)、甘藍類(lèi)和瓜菜類(lèi)價(jià)格環(huán)比上漲6.0%、5.2%、4.5%和4.4%，茄果類(lèi)和蔥蒜類(lèi)價(jià)格環(huán)比依次下降2.0%和0.3%，根莖類(lèi)價(jià)格環(huán)比持平。其中大白菜、黃瓜、菠菜價(jià)格漲幅較高，環(huán)比上漲12.8%、11.3%、10.7%，西紅柿、冬瓜、土豆價(jià)格降幅居前，環(huán)比下降10.1%、6.8%、5.1%。受監測樣本企業(yè)共實(shí)現蔬菜批發(fā)交易量182.59萬(wàn)噸，環(huán)比增加2.7%。10月，全國秋季蔬菜進(jìn)入上市旺季。大白菜、蘿卜、油菜、生菜等大宗蔬菜將陸續大量上市，省內地產(chǎn)菜進(jìn)場(chǎng)量也將增加，進(jìn)一步補充北方貨源退市導致的供應缺口，人工、運輸等費用或有所降低，預計下月蔬菜價(jià)格或平穩下滑。

六、水產(chǎn)品價(jià)格批降零漲，市場(chǎng)供應充足。9月，休漁期全面結束，漁船出海作業(yè)明顯增多，海產(chǎn)品上市數量與上月相比寬幅增加，其中以帶魚(yú)、小黃魚(yú)、鯧魚(yú)為主；淡水魚(yú)、蝦、蟹也逐漸達到上市規格，出塘量增大，供應充足，本月水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格波動(dòng)下行。其中批發(fā)均價(jià)45.13元/公斤，環(huán)比下降6.0%；月中中元節的到來(lái)導致居民對黃魚(yú)、蝦、蟹等單品需求增加，拉高本月水產(chǎn)零售均價(jià)，本月零售均價(jià)46.31元/公斤，環(huán)比上漲0.7%。進(jìn)入10月，月初受雙節提振影響，水產(chǎn)市場(chǎng)供需兩旺，待節后消費需求逐漸回落，海水產(chǎn)品供給或繼續增長(cháng)，淡水養殖將進(jìn)入集中出塘期，中華絨螯蟹等名特品種迎來(lái)消費旺季，預計下月水產(chǎn)品價(jià)格或以降為主。

七、水果價(jià)格小幅下降，各類(lèi)果品熱銷(xiāo)市場(chǎng)。9月，品種繁多的秋季水果大量涌入市場(chǎng)，南北佳果紛紛爭寵上市，市場(chǎng)貨源充足。同時(shí)雙節備貨拉動(dòng)市場(chǎng)需求激增，消費氣氛火熱，本月水果價(jià)格小幅下降。本月批發(fā)均價(jià)為9.83元/公斤，環(huán)比下降5.8%，水果零售均價(jià)12.28元/公斤，環(huán)比下降4.4%。雙節節日效應過(guò)后，市場(chǎng)需求或有所回落，同時(shí)天氣逐漸轉冷，防燥生津的果品將成為銷(xiāo)售重點(diǎn)，蘋(píng)果、梨、柑橘、橙類(lèi)、蜜柚等新一季儲存類(lèi)果品也將大量成熟上市，預計后期市場(chǎng)果價(jià)或穩步下降。

浙江省商務(wù)廳